اگر می خواهید قوری بخرید که هم سنتی و هم شیک باشد، حتماً می خواهید یک قوری چینی بخرید. این قوری ها برای قرن ها در چین مورد استفاده قرار می گرفتند و امروزه نیز محبوب هستند. آنها در سبک ها و رنگ های متنوعی عرضه می شوند، بنابراین می توانید یکی از آنها را پیدا کنید که مطابق با سلیقه شخصی شما باشد.
هنگام انتخاب یک قوری چینی، مهم است که موادی که از آن ساخته شده است را در نظر بگیرید. رایج ترین مواد چینی و خاک رس است. قوریهای چینی معمولاً گرانتر هستند، اما دوام بیشتری نیز دارند. قوری های سفالی ارزان تر هستند اما ممکن است عمر طولانی نداشته باشند.
همچنین مهم است که به اندازه قوری نیز فکر کنید. اگر قصد دارید به گروه های بزرگی از مردم خدمت کنید، به یک قوری بزرگتر نیاز خواهید داشت. اگر قصد دارید فقط به یک یا دو نفر خدمت کنید، یک قوری کوچکتر کافی است.
در نهایت، باید تصمیم بگیرید که چه نوع طرحی روی قوری خود می خواهید. قوری های چینی دارای طرح های متنوعی هستند، بنابراین شما می توانید یکی را انتخاب کنید که نشان دهنده سبک شخصی شما باشد.
انواع قوری چینی
انواع مختلفی از قوری وجود دارد که از چین می آیند. محبوب ترین و شناخته شده ترین نوع آن قوری ییکسینگ است. این قوریها از خاک رس موجود در استان جیانگ سو چین ساخته شدهاند و معمولاً اندازه کوچکی دارند. آنها همچنین گران ترین نوع قوری هستند، اما بسیاری از مردم معتقدند که ارزش قیمت آن را دارند.
یکی دیگر از انواع محبوب قوری چینی، قوری زیشا است. این قوری ها نیز از خاک رس ساخته شده اند، اما از تپه های زیشا در استان شاندونگ چین می آیند. آنها معمولاً کمی بزرگتر از قوری های Yixing هستند و می توان آنها را با طرح های مختلف تزئین کرد.
اگر به دنبال گزینه ارزانتری هستید، قوریهای سرامیکی لعابدار نیز وجود دارند که از چین میآیند. این قوریها به اندازه دو نوع دیگر شناخته شده نیستند، اما همچنان میتوانند به مجموعه شما اضافه شوند.
جنس قوری چینی
در ساخت قوری چینی از چهار ماده اصلی استفاده می شود: خاک رس Yixing، خاک رس zisha، چینی و شیشه.
خاک رس Yixing محبوب ترین ماده برای قوری های چینی است. این یک نوع خاک رس بنفش است که فقط در استان جیانگ سو چین یافت می شود. خاک رس Yixing به دلیل توانایی آن در جذب طعم های چای با ارزش است، بنابراین هر دیگ می تواند برای نوع خاصی از چای استفاده شود. این خاک رس نیز بسیار بادوام است و مراقبت از آن آسان است.
خاک رس زیشا نوع دیگری از خاک رس است که برای ساخت قوری چینی استفاده می شود. در استان فوجیان یافت می شود و رنگ آن قرمز مایل به قهوه ای است. خاک رس زیشا به دلیل متخلخل بودن بسیار معروف است، بنابراین طعم چای را به سرعت جذب می کند. این خاک رس نیز بسیار محکم و بادوام است.
چینی یکی دیگر از مواد محبوب برای قوری های چینی است. چینی نوعی سرامیک است که از پختن خاک رس کائولن در دماهای بالا ساخته می شود. قوری های چینی معمولاً به رنگ سفید یا روشن هستند و سطحی صاف و براق دارند. آنها نسبت به سایر انواع قوری کمتر طعم چای را جذب می کنند، اما می توانند
نحوه انتخاب قوری با اندازه مناسب
وقتی نوبت به انتخاب قوری با اندازه مناسب می رسد، چند نکته وجود دارد که باید در نظر بگیرید. ابتدا، در نظر بگیرید که معمولاً با چند نفر چای می نوشید. اگر به طور کلی تنها شما هستید که چای می نوشید، یک قوری کوچکتر کافی است. اما اگر اغلب دوستان یا خانواده خود را برای صرف چای دارید، به یک قوری بزرگتر نیاز دارید که فنجان های بیشتری را در خود جای دهد.
نکته دیگری که باید در نظر داشته باشید نوع چایی است که معمولا می نوشید. اگر تمایل به نوشیدن چای های سبک تری مانند چای سفید یا سبز دارید، یک قوری کوچکتر ایده آل است زیرا این نوع چای برای دم کشیدن مناسب به آب زیادی نیاز ندارد. از سوی دیگر، اگر معمولاً چای تیرهتر و قویتر مانند چای سیاه یا اولانگ مینوشید، به یک قوری بزرگتر نیاز دارید تا آب خیلی غلیظ و تلخ نشود.
در نهایت به زیبایی آشپزخانه و ناهارخوری خود فکر کنید. اگر فضای مدرن تری دارید، یک قوری شیک و ساده انتخاب خوبی خواهد بود. اما اگر خانه شما بیشتر حس سنتی دارد، یک قوری پرآذین و با طراحی پیچیده مناسبتر است.
چگونه از قوری خود مراقبت کنیم
قوری شما یک شی زیبا و ظریف است که باید با احتیاط رفتار کرد. در اینجا چند نکته در مورد نحوه مراقبت صحیح از قوری آورده شده است:
-قبل از استفاده برای اولین بار قوری خود را با آب گرم و صابون بشویید.
-بعد از هر بار استفاده، قوری خود را با آب گرم بشویید و بگذارید در هوا خشک شود.
-هرگز قوری خود را در ماشین ظرفشویی یا مایکروفر قرار ندهید.
-اگر قوری شما شروع به ایجاد پتینه کرد، به سادگی آن را با آب گرم و سرکه بشویید.
-برای جلوگیری از تراشه یا ترک، هرگز قوری خود را روی سطح سخت قرار ندهید.
بهترین مکان برای خرید قوری چینی
وقتی نوبت به خرید یک قوری چینی می رسد، باید عوامل زیادی را در نظر گرفت. اما با وجود گزینه های بسیار زیاد در بازار، جستجوی خود را از کجا باید شروع کنید؟
بهترین مکان برای خرید قوری چینی در واقع آنلاین است. با خرید آنلاین، نسبت به خرید از فروشگاههای آجر و ملات، به طیف وسیعتری از سبکها و قیمتها دسترسی خواهید داشت. همچنین میتوانید نظرات مشتریان را بخوانید تا نظر دیگران را درباره قوریهایی که در نظر میگیرید به دست آورید.
هنگام خرید آنلاین قوری چینی باید به نکات زیر توجه کنید:
– به دنبال یک فروشنده معتبر با نظرات خوب مشتریان باشید.
– مطمئن شوید که قوری از مواد مرغوب مانند چینی یا خاک رس ساخته شده است.
– سبکی را انتخاب کنید که دوست دارید و با دکوراسیون آشپزخانه موجود شما مطابقت داشته باشد.
– اندازه قوری و اینکه چه مقدار چای می خواهید بتوانید در یک نوبت دم کنید را در نظر بگیرید.
– به این فکر کنید که آیا طراحی سنتی می خواهید یا مدرن.
با رعایت این نکات، مطمئن شوید که قوری چینی مناسب برای نیازهای خود را پیدا خواهید کرد.
نتیجه گیری برای خرید قوری چینی
پس از خواندن این راهنمای جامع، اکنون باید ایده بسیار بهتری در مورد آنچه که هنگام خرید یک قوری چینی باید به آن توجه کنید، داشته باشید. در حالی که عوامل مختلفی وجود دارد که باید در نظر بگیرید، مهمترین چیز این است که قوری را پیدا کنید که با استفاده از آن احساس راحتی کنید. با بسیاری از سبک های مختلف موجود، مهم است که وقت خود را صرف کنید تا سبک مناسب خود را پیدا کنید.
هنگام انتخاب یک قوری چینی، موارد مختلفی وجود دارد که باید در نظر داشته باشید. با این حال، اگر توصیه های این راهنما را دنبال کنید، باید بتوانید قوری مناسب برای نیازهای خود را پیدا کنید.
نکات مهم در خرید قوری چینی
وقتی صحبت از چای به میان می آید، کشورهای کمی هستند که بتوانند از نظر تاریخی و فرهنگی با چین رقابت کنند. برای بسیاری، لذت بردن از یک فنجان چای چیزی فراتر از یک نوشیدنی ساده است – این آیینی است که آنها را به میراثشان متصل می کند. اگر به دنبال یک قوری چینی هستید، برای به دست آوردن بهترین محصول ممکن چند نکته را باید در نظر داشته باشید.
اول، مهم است که موادی که قوری از آن ساخته شده است را در نظر بگیرید. محبوب ترین گزینه ها چینی و خاک رس هستند، اما قوری های شیشه ای و فلزی نیز در دسترس هستند. هر ماده مزایا و معایب خاص خود را دارد، بنابراین مهم است که یکی را انتخاب کنید که مطابق با نیاز شما باشد. به عنوان مثال، قوری های چینی معمولاً بسیار زیبا هستند، اما می توانند ظریف باشند و به راحتی شکسته شوند. از طرف دیگر قوری های سفالی دوام بیشتری دارند اما ممکن است از نظر زیبایی شناسی چندان خوشایند نباشند.
دوم، اندازه قوری را در نظر بگیرید. قوریهای چینی در اندازههای مختلفی تولید میشوند، بنابراین مهم است که یکی را انتخاب کنید که متناسب با مقدار چایی باشد که معمولاً مینوشید. اگر فقط برای یک یا دو نفر چای درست می کنید، یک چای کوچک