ران و سردست (shank)، شامل قلم ماهیچه های پا و دست و شانه است. و می‌توان از آن برای تهیه خورش ها و باقلا پلو و مناسب استفاده کرد. از ماهیچه‌اش هم می توانید برای تهیه سوپ و یا آبگوشت هم استفاده کرد ولی برای تاس کباب هم مناسب است. ماهیچه بهترین قسمت برای کودکان و بیماران و سالمندان خواهد بود. مهیا پروتیئن با اشتفاده از بهترین امکانات و وسایل و با بهره‌گیری از مرغوب‌ترین مواد پروتئینی در میان شرکت‌های امروزی حرفی برای گفتن دارد. ران گوسفندی داخلی مهیا پروتئین وزنی معادل 1 کیلوگرم دارد و با ابعادی برابر 3 × 16.7 × 21.4 سانتی‌متر، مناسب برای عرضه کردن، است. این گوشت بصورت تکه ای و به همراه استخوان خواهد بود. همچنین شما می‌توانید از این گوشت برای مصارف خانگی و یا مصرفی رستوان‌ها استفاده کنید و لذت بهترین کیفیت را هنگام استفاده از آن، ببرید.