آگار آگار محنا مدل AG1 وزن 50 گرم

  • جنس: پودر
  • تهیه شده از مواد: ارگانیک
  • بو: ندارد
  • قابلیت نگهداری آب: دارد

104,800 تومان

در انبار موجود نمی باشد

آگار آگار یک محصول خوراکی مشتق شده از جلبک دریایی است. از جلبک های قرمز استخراج می شود و از زمان های قدیم به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده می شده است. معمولاً در غذاهای آسیایی برای تهیه دسر، ژله و پودینگ استفاده می شود. ماده اصلی آگار آگار آگارز است که پلی ساکاریدی است که از واحدهای تکرار شونده بقایای بتا-D-گالاکتوپیرانوز 1،3 مرتبط تشکیل شده است. در آب داغ محلول است و پس از سرد شدن حالت ژله ای سفت به خود می گیرد. به دلیل خواص منحصر به فردش در صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد. از آن در تولید بستنی، ژلاتین، آب نبات، مربا، ماست، سس سالاد و بسیاری محصولات دیگر استفاده می شود. همچنین به عنوان تثبیت کننده در صنعت داروسازی استفاده می شود.
ویژگی های محصول:
1. یک محصول طبیعی
2. مورد استفاده در فرآوری مواد غذایی
3. خاصیت ژل شدن قوی
4. قابل استفاده در صنایع مختلف
5. به راحتی در آب داغ حل می شود
6. طعم خوب
7. غیر سمی
8. کم هزینه
9. موجود در رنگ های مختلف
10. قابل استفاده در هر نوع محصولی
11. خلوص بالا

 

New title

New title

مشخصات فنی

مشخصات

  • جنس
    پودر
  • تهیه شده از مواد
    ارگانیک
  • مناسب برای
    کشت بافت
  • نوع بسته بندی
    قوطی
  • وزن بسته بندی
    0.05 کیلوگرم
  • بو
    ندارد
  • قابلیت نگهداری آب
    دارد
  • استریل شده
    خیر
  • لزوم استفاده بصورت محلول
    خیر
  • ضد عفونی کننده
    خیر
برند

متفرقه